Abundant Acres - Warehouse Market
2867 ISLEVILLE, HALIFAX · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 23(2)b) L'équipement utilisé pour la cuisson, le traitement thermique, le refroidissement, l'entreposage, l'affichage ou le gel des aliments doit être conçu pour :
b) contrôler la température, l'humidité, le débit d'air et toute autre condition susceptible d'avoir un effet préjudiciable sur la sécurité alimentaire.
- Le refroidisseur de marche maintient une température correcte de 4°C; cependant, un pipeline fuit et est en cours de réparation. Veuillez enregistrer les relevés de température tous les jours jusqu'à ce que les réparations soient terminées.
- 23(2)b) L'équipement utilisé pour la cuisson, le traitement thermique, le refroidissement, l'entreposage, l'affichage ou le gel des aliments doit être conçu pour :
b) contrôler la température, l'humidité, le débit d'air et toute autre condition susceptible d'avoir un effet préjudiciable sur la sécurité alimentaire.
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 30 L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments de son établissement alimentaire proviennent d'une source soumise à l'inspection ou sont exemptés par le présent règlement.
- Conformément à la section 3.2.1.2 du Code de la Nouvelle-Écosse sur les services alimentaires et le commerce de détail des aliments, vous devez seulement obtenir des aliments provenant de sources inspectées et approuvées. Les aliments provenant de la source non approuvée ne doivent pas être vendus dans l'installation. Supprimer l'élément.
- 30 L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments de son établissement alimentaire proviennent d'une source soumise à l'inspection ou sont exemptés par le présent règlement.