Explorez les inspections sanitaires locales des restaurants
Trouvez les inspections de santé et de sécurité menées par les autorités locales pour les restaurants, cafés, bars et autres établissements, et consultez leurs infractions et résultats.
Comparez les établissements les mieux notés et les moins bien notés
Découvrez quels établissements comptent le moins d'infractions signalées — et lesquels en comptent le plus — d'après les dossiers d'inspection publics.
Consultez les inspections les plus récentes
Trouvez les informations les plus à jour sur les inspections de sécurité des restaurants et établissements, ainsi que leurs résultats.
À propos de ce site
Des dossiers d'inspection publics, enfin lisibles
Local Health Inspections est un site indépendant qui regroupe les résultats d'inspection des restaurants et des établissements publiés par les autorités de santé publique. Chaque autorité publie à sa façon : certaines offrent des portails de recherche, d'autres diffusent des fichiers de données ouvertes, et d'autres encore affichent des rapports individuels. Il est donc difficile de trouver un seul rapport, et encore plus de comparer deux établissements.
Nous recueillons ces dossiers auprès de 48 autorités sanitaires au Canada et aux États-Unis, nous les actualisons régulièrement et nous relions chaque établissement à sa source officielle. Sur la page de chaque établissement, nous expliquons les constats en langage clair : quelles infractions présentent un risque élevé, si le dossier s'améliore, et ce qu'un rapport sans infraction indique ou n'indique pas.
Nous ne sommes affiliés à aucune autorité sanitaire. Le dossier officiel fait toujours foi, et chaque résultat reflète les conditions le jour de l'inspection en question.
Apprenez à lire une inspection
Les rapports d'inspection regorgent de codes, de catégories et de jargon. Ces guides expliquent ce que les inspecteurs examinent, ce que signifient les infractions courantes et comment utiliser un rapport pour décider où manger, où vous baigner ou où faire faire une manucure.
Comment consulter les inspections sanitaires des restaurants au Canada
Où chaque province et chaque ville publient les résultats d’inspection, et comment lire un rapport.
Les affiches et les cotes d’inspection sanitaire expliquées
Ce que signifient les affiches vertes, jaunes et rouges, et comment fonctionnent les systèmes de cotation numérique.
Comment lire un rapport d'inspection sanitaire
Ce que signifie chaque partie d'un rapport : types d'inspection, infractions, critiques ou mineures, et mesures correctives.
Les infractions courantes expliquées
Les infractions les plus souvent relevées, pourquoi elles comptent et le risque réel que chacune représente.
Ce restaurant est-il sûr ?
Comment transformer un résultat d'inspection en décision : lire un mauvais rapport, les fermetures, les réinspections, et plus.
Comment fonctionnent les inspections de restaurants
Qui inspecte les restaurants, à quelle fréquence, ce qui se passe pendant une visite et comment les résultats deviennent des cotes, des affiches et des fermetures.
Vous pensez avoir une intoxication alimentaire ? Que faire et comment la signaler
Symptômes et délais, quand consulter un médecin et comment le signalement d’une maladie à la santé publique aide à détecter les éclosions.
Les inspections des salons, spas, studios de tatouage et de perçage expliquées
Ce que les inspecteurs vérifient dans les salons de manucure, chez les barbiers, dans les studios de tatouage et les spas, et les signes d’alerte que vous pouvez repérer vous-même.
Inspections des piscines publiques, des spas et des jeux d’eau
Comment la qualité de l’eau et la sécurité sont inspectées, quelles maladies les piscines peuvent propager et quoi vérifier avant de vous baigner.
Parcourez les inspections par région
Chaque région a sa propre autorité sanitaire, ses règles d'inspection et sa façon de publier les résultats. Les pages de régions expliquent le fonctionnement local des inspections et énumèrent les établissements au dossier.
- Alberta
- Algoma
- Chatham-Kent
- Chicago
- Comté de Brant
- Comté de King
- Comté de Los Angeles
- Comté de Renfrew
- Est de l’Ontario
- État de New York
- Floride
- Fraser Health
- Grey Bruce
- Haldimand-Norfolk
- Haliburton, Kawartha, Pine Ridge
- Hamilton
- Huron Perth
- Île-du-Prince-Édouard
- Intérieur de la Colombie-Britannique
- Island Health
- Kingston, Frontenac, Lennox et Addington
- Lambton
- Middlesex-London
- Montréal
- Nord-Est de l’Ontario
- Nord-Ouest de l’Ontario
- North Bay Parry Sound
- Northern Health
- Nouveau-Brunswick
- Nouvelle-Écosse
- Ottawa
- Peterborough
- Québec (MAPAQ)
- Région de Durham
- Région de Halton
- Région de Niagara
- Région de Peel
- Région de Waterloo
- Région de York
- Saskatchewan
- Simcoe-Muskoka
- Sud du Nevada
- Sud-Ouest de l’Ontario
- Toronto
- Vancouver Coastal
- Ville de New York
- Wellington-Dufferin-Guelph
- Windsor-Essex
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Les données d'inspection sont compilées à partir des dossiers publics publiés par les autorités sanitaires locales. Les résultats reflètent les conditions au moment de l'inspection et peuvent ne pas représenter l'état actuel d'un établissement. Journalistes et chercheurs : téléchargez les données en CSV