Albion Ridge Colony
123018 Range Road 215 Lethbridge County AB T0K 1V0 · Food - General
9 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Une barre de savon était dans les toilettes, mais le savon liquide est nécessaire.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- 20 août : Installation de la désinfection aux UV; l'exploitant fournira de la documentation sur le type de système à l'ISP qui évaluera s'il respecte les lignes directrices. L'opération de découpe de viande doit rester en attente jusqu'à ce que le système d'eau soit mis à niveau pour respecter les directives. Une fois le système mis à jour, deux échantillons d'eau satisfaisants doivent être reçus.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Il n'y avait pas de savon dans les toilettes.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Le système de traitement de l'ozone et de filtration de l'eau n'est pas adéquat pour les eaux de surface, conformément aux recommandations de santé publique pour l'eau potable non municipale. L'échantillon d'eau récent n'était pas satisfaisant avec les coliformes totaux et E. Coli présents, et l'eau n'est pas échantillonnée à des fréquences appropriées. L'opération de découpe de viande doit rester en attente jusqu'à ce que le système d'eau soit mis à niveau pour respecter les directives. Une fois le système mis à jour, deux échantillons d'eau satisfaisants doivent être reçus.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Les échantillons n'ont pas été soumis chaque mois selon les besoins. Un échantillon a été prélevé pendant l'inspection.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction