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Allan Beach Resort - Store

4204 Stony Plain AB T7Z 1X2 · Food - General

1 inspection

  1. Contrôle

    5 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Les slushis étaient en train d'être préparés et mis en vente malgré l'absence des éviers nécessaires pour le lavage des mains et la préparation des aliments. La préparation des aliments et des boissons ne peut avoir lieu que si des installations adéquates sont disponibles pour appuyer des opérations sécuritaires et sanitaires.
    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • En raison de l'activité importante de la mouche observée dans l'entrepôt alimentaire et de l'information fournie par le gestionnaire sur place concernant une infestation antérieure de rongeurs, un exploitant de lutte antiparasitaire agréé est tenu d'effectuer une évaluation complète des lieux d'activité des ravageurs. Une copie du rapport d'inspection de lutte antiparasitaire doit être envoyée à l'inspecteur de la santé publique (ISP) une fois rempli.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • VIOLATION DES REMBOURSEMENTS : Aucun dossier de lutte antiparasitaire n'était disponible sur place pour examen pendant l'inspection.
    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • Oiseaux et cages d'oiseaux présents dans les lieux d'alimentation. S'assurer que l'oiseau ou la cage d'oiseaux sont retirés de la zone du magasin de nourriture.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • VIOLATION DES REMPLACEMENTS : Aucun permis de manutention des aliments n'a été affiché sur place. PHI a envoyé par courriel le permis alimentaire actuel, s'assurer que celui-ci est imprimé et affiché.