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ALVAREZ GROCERY

4758 S LAFLIN ST, CHICAGO, IL 60609 · Grocery Store

2 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    5 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN ALL STORAGE PALLETS & SHELVES THROUGHOUT WHERE NEEDED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOORS ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH & BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT(INCLUDING BASEMENT). FINISH TILING FLOOR BEHIND FRONT SERVICE COUNTER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE ALL STAINED CEILING TILES THROUGHOUT. REPAIR & CLEAN WALLS WHERE NEEDED. REPAIR LOWER RIGHT SECTION OF FRONT DOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE VENTILATION IN WASHROOM EITHER BY OPENING THE WINDOW OR INSTALLING AN EXHAUST FAN
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELIMINATE ALL CLUTTERED AREAS THROUGHOUT INCLUDING BASEMENT
  2. Plainte

    8 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • APPROXIMATELY 20 MICE DROPPINGS NOTED ON PALLETS ON SALES FLOOR AND 25 NOTED ON FLOOR AND PALLETS IN BASEMENT STORAGE AREA-MUST CLEAN & SANITIZE ALL AFFECTED AREAS, REPAIR RIGHT BOTTOM SECTION AND RIGHT SIDE OF FRONT DOOR AND RIGHT SIDE CORNER OF REAR EXIT DOOR, MAKING HEM TIGHT-FITTING TO PREVENT RODENT ENTRY. ALSO NEED TO REQUEST PEST CONTROL LOG BOOK FROM EXTERMINATOR, ONLY HAVE A COUPLE OF RECEIPTS ON SITE-CITATION ISSUED-SERIOUS
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • OWNER REMOVED THE 2 COMPARTMENT SINK TO PUT DOWN A NEW FLOOR. HAS A LARGE METAL HOT CHEESE DISPENSER FOR BAGS OF CHIPS WHICH MUST BE WASHED, RINSED & SANITIZED-MUST INSTALL A 3 COMPARTMENT METAL SINK &REMOVE CHEESE FROM PREMISES UNTIL INSTALLED-CITATION ISSUED-SERIOUS
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • NO HOT RUNNING WATER AT WASH BOWL IN WASHROOM-MUST PROVIDE FOR PROPER HAND WASHING-CITATION ISSUED-SERIOUS
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN ALL STORAGE PALLETS & SHELVES THROUGHOUT WHERE NEEDED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOORS ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH & BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT(INCLUDING BASEMENT). FINISH TILING FLOOR BEHIND FRONT SERVICE COUNTER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE ALL STAINED CEILING TILES THROUGHOUT. REPAIR & CLEAN WALLS WHERE NEEDED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE VENTILATION IN WASHROOM EITHER BY OPENING THE WINDOW OR INSTALLING AN EXHAUST FAN
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELIMINATE ALL CLUTTERED AREAS THROUGHOUT INCLUDING BASEMENT.