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Amigos Mexican Food

108 - 20218 Fraser Hwy, Langley · Restaurant

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : On a détecté une bouteille de vaporisateur d'assainissement qui était disponible pendant l'inspection avec 0 PPM QUAT.
      • Mesures correctives : **Mesure corrigée au cours de l'inspection** Une nouvelle bouteille de QUAT était disponible et notée avec 200 PPM QUAT. L'opérateur a jeté la bouteille sans QUAT et utilisera plutôt la nouvelle bouteille.
      • Les bandes d'essai Puchase QUAT et vérifier la concentration nécessaire pour s'assurer qu'elle contient la concentration correcte telle qu'identifiée par le fabricant avant utilisation.
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Quelques mouches notées par le lavabo de cuisine.
      • Mesure(s) corrective(s) : Gardez la propreté des locaux, videz le seau de mop immédiatement après l'utilisation et assurez-vous de laisser la porte fermée à tout moment pour empêcher l'entrée et le portage et la reproduction des mouches dans l'installation. Si la situation empire, contactez une entreprise de lutte antiparasitaire.
      • Date à corriger : En cours
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les débris et l'accumulation notés sur les étagères et le joint de porte du refroidisseur à 2 portes.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer et désinfecter l'étanchéité intérieure et la porte du refroidisseur à 2 portes et l'entretenir dans un état sanitaire.
      • Date à corriger: 14 août 2022
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Aucun désinfectant pour les surfaces de contact avec les aliments n'est disponible dans la cuisine pour les surfaces de désinfection.
      • Mesure(s) corrective(s): Blanchiment disponible sur place. Mélanger 1/2 c. à thé de javel par litre d'eau pour des concentrations appropriées.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : savon liquide à main manquant à l'évier de lavage à la main.
      • En plus des serviettes en papier, une serviette réutilisable était accrochée au mur.
      • Action(s) corrective(s): Les éviers à main doivent être fournis en tout temps avec du savon liquide et des serviettes en papier.
      • Enlever la serviette réutilisable. Toutes les serviettes à main doivent être à usage unique.
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction