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ATELIER RESTAURANT

4544 N WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60625 · Restaurant

3 inspections

  1. Licence

    4 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • MUST INSTALL A SPLASH GUARD BETWEEN THE BASEMENT PREP HAND WASHING SINK AND CLEAN STORED PANS.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • ALL STORED ITEMS THROUGHOUT THE BASEMENT STORAGE MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • RAW WOODEN FLOOR PROP FOR THE FLOOR STAND MIXER IN THE BASEMENT PREP AREA MUST BE PAINTED/SEALED TO BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST INSTALL A SELF CLOSING DEVICE ON THE BASEMENT EMPLOYEE WASHROOM DOOR THAT LEADS OUT TO THE FOOD PREP AREA.
  2. Licence

    0 infraction

  3. Licence

    0 infraction