A&W 1626
450 Main Street Cardston AB T0K 0K0 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le piège à graisse semble ne pas fonctionner correctement, car la graisse est collectée dans un bac en plastique à côté du piège à graisse. L'exploitant est au courant de la question, et a déclaré que le piège à graisse déborde et qu'il sera bientôt remplacé par un nouveau piège à graisse.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- L'aération du capot était en retard pour l'entretien (devait être effectuée en juin 2025).
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis actuel de manutention des aliments n'est pas affiché dans une zone où il est visible au public. Veuillez retirer le permis de manutention des aliments du bureau arrière et l'afficher dans la zone de service avant.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le piège à graisse semble ne pas fonctionner correctement, car la graisse est collectée dans un bac en plastique à côté du piège à graisse. L'exploitant est au courant de la question, et a déclaré que le piège à graisse déborde et qu'il sera bientôt remplacé par un nouveau piège à graisse.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?