BARNEY'S PIZZERIA
11101 S HALSTED ST, CHICAGO, IL 60628 · Restaurant
Résumé des inspections
BARNEY'S PIZZERIA a été inspecté 13 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 21 janvier 2011. La dernière inspection, le 11 octobre 2017, n'a relevé aucune infraction.
3 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Produits chimiques et substances toxiques.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 9 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 28 août 2015. Par exemple :
LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 9 juillet 2015. Par exemple :
MACHINES DE POISSONS: FOURNISSÉES AVEC THERMOMETRES ACCURÉS, CUISSON D ' ESSAI CHIMIQUE ET COCHE DE GAUGE SUITE
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 28 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 29 mars 2016. Par exemple :
ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 29 mars 2016. Par exemple :
FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 mars 2016. Par exemple :
* MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
13 inspections
- Toiles
0 infraction
- Toiles
6 infractions
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- NO CERTIFIED MANAGER ON DUTY OR CERTIFICATE POSTED WHEN POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND CERTIFICATE POSTED CONSPICUOUSLY IN THAT PART OF THE RETAIL FOOD ESTABLISHMENT TO WHICH TO PUBLIC HAS ACCESS. SERIOUS VIOLATION 7-38-012A
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- ÉTIQUETER LES CONTENEURS BULK.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOLERS, FREEZERS, FRYERS, BULK CONTAINERS, AND BEVERAGE MACHINES.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- CLEAN FLOORS UNDER FRYERS AND FRY HOLDING UNIT(GREASE SPILLS).
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- CLEAN WALLS BEHIND 3-COMPARTMENT SINK.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- IL FAUT QU'ON SE PRÉPARE.
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- Plainte abrégée
6 infractions
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- REMAINS TAGGED.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE INTERIOR OF THE DEEP FRYERS.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE VENTILATION HOOD FILTERS, THE LIGHT SHIELDS AND LOWER/UPPER WALLS IN THE PREP AREA.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- INSTRUCTED TO FIX THE LEAK AT THE HOT WATER KNOB ON THE 3-COMPARTMENT SINK. MUST MAINTAIN.
- 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
- INSTRUCTED ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR A HAIR RESTRAINT.
- 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
- INSTRUCTED TO STORE ALL WASH CLOTHS IN SANITIZING SOLUTION (AT THE REQUIRED PPM) WHEN NOT IN USE.
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- Réinspection des toiles
7 infractions
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- REMAINS TAGGED.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE INTERIOR OF THE DEEP FRYERS.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE VENTILATION HOOD FILTERS, THE LIGHT SHIELDS AND LOWER/UPPER WALLS IN THE PREP AREA.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- INSTRUCTED TO FIX THE LEAK AT THE HOT WATER KNOB ON THE 3-COMPARTMENT SINK. MUST MAINTAIN.
- 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
- INSTRUCTED ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR A HAIR RESTRAINT.
- 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
- INSTRUCTED TO STORE ALL WASH CLOTHS IN SANITIZING SOLUTION (AT THE REQUIRED PPM) WHEN NOT IN USE.
- 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
- INSTRUCTION DES EXIGENCES EN MATIÈRE D'ALIMENTATION.
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- Réinspection des toiles
0 infraction
- Toiles
10 infractions
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- FOUND THE PREP REACH IN COOLER NOT ABLE TO MAINTAIN THE REQUIRED TEMPERATURE OF 40F OR LOWER (51.0F). INSTRUCTED TO HAVE THE UNIT SERVICED SO THAT IT MAINTAINS THE REQUIRED TEMPERATURE. CRITICAL VIOLATION 7-38-005(A)
- 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
- FOUND POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURE STORED IN THE ABOVE MENTIONED COOLER. RIBTIPS (50.2F-52.5F), RAW CHICKEN (55.7F), ITALIAN BEEF (59.3F), COOKED SWEET PEPPERS (60.4F), ITALIAN SAUSAGE (70.1F), CHEESE (51.3F), COLESLAW (55.5F), AND COOKED ONIONS (59.7F). INSTRUCTED TO KEEP ALL COLD FOODS AT 40F OR LOWER DURING STORAGE, DISPLAY, ETC. CRITICAL VIOLATION 7-38-005(A)
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- FOUND NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WHILE SERVING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS (I.E. BEEF, CHICKEN, DAIRY, ETC.) INSTRUCTED TO HAVE ONE ON SITE AT ALL TIMES. SERIOUS VIOLATION 7-38-012
- 22. MACHINES DE POISSONS: FOURNISSÉES AVEC THERMOMETRES ACCURÉS, CUISSON D ' ESSAI CHIMIQUE ET COCHE DE GAUGE SUITE
- INSTRUCTED TO PROVIDE A CHEMICAL TEST KIT FOR 3-COMPARTMENT SINK AND FOR WASH CLOTHS USED TO WIPE SURFACES. SERIOUS VIOLATION 7-38-030
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE INTERIOR OF THE DEEP FRYERS.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE VENTILATION HOOD FILTERS, THE LIGHT SHIELDS AND LOWER/UPPER WALLS IN THE PREP AREA.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- INSTRUCTED TO FIX THE LEAK AT THE HOT WATER KNOB ON THE 3-COMPARTMENT SINK. MUST MAINTAIN.
- 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
- INSTRUCTED ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR A HAIR RESTRAINT.
- 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
- INSTRUCTED TO STORE ALL WASH CLOTHS IN SANITIZING SOLUTION (AT THE REQUIRED PPM) WHEN NOT IN USE.
- 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
- INSTRUCTION DES EXIGENCES EN MATIÈRE D'ALIMENTATION.
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- Toiles
4 infractions
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- MUST LABEL BULK FOD CONTAINERS IN FRONT PREP AREA
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN THE MEAT SLICER OF OLD FOOD DEBRIS AND CLEAN BOTTOM COMPARTMENT OF DEEP FRYER AND FILTERS ABOVE STOVE,OF GREASE BUILD-UP
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- CLEAN THE FLOORS IN THE FRONT PREP AREA AND REAR PREP AREA,ALONG WALL BASE AND CORNERS
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- CLEAN THE VENT IN THE PREP AREA OF DUST BUILD-UP,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN EQUIPMENT AND CLEAN WALL BEHIND THE 3 COMPARTMENT SINK
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- Toiles
5 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- MUST REPLACE THE CUTTING BOARD AT FRONT PREP COOLER IN THE FRONT PREP AREA,HAS OPEN SEAMS
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN THE BOTTOM COMPARTMENT OF THE DEEP FRYERS,HAS GREASE BUILD-UP,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN EQUIPMENT
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- CLEAN THE FLOORS IN THE REAR PREP AREA,ALONG WALL BASE AND CORNERS
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- CLEAN THE WALL NEAR THE STOVE IN THE FRONT PREP AREA NEXT TO STOVE,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA
- 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
- MUST PROVIDE THERMOMETERS INSIDE THE WALK -IN COOLER IN REAR PREP AREA AND AT THE PREP COOLER IN THE FRONT PREP AREA
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Réinspection des toiles
2 infractions
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- INCREASE HOT WATER PRESSURE IN EMPLOYEE WASHROOM.
- 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
- DES TRACES DE SANG DANS LA SOLUTATION.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Toiles
7 infractions
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- FOUR-DRAWER COOLER IN COOK LINE AREA NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE 55.4-57.6F. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR. COOLER MUST MAINTAIN 40F OR BELOW. COOLER IS TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT BE USED UNTIL RE-INSPECTED BY CHICAGO DEPARTMENT OF HEALTH. CRITICAL VIOLATION 7-38-005A CITATION ISSUED.
- 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
- IMPROPER TEMPERATURE OF COOKED RIB TIPS 47.9F, RAW CHICKEN 51.6F AND MEATBALLS 53.6F STORED IN FOUR DRAWER COOLER. INSTRUCTED MANAGER TO DISCARD. ALL COLD FOOD MUST MAINTAIN 40F OR BELOW DURING STORAGE. CRITICAL VIOLATION 7-38-005A CITATION ISSUED.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN INTERIOR OF FRYER CABINETS.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR IN WALK-IN FREEZER.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- INCREASE HOT WATER PRESSURE IN EMPLOYEE WASHROOM.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- J'AI EU L'OCCASION DE ME PRÉPARER À L'INFILTRATION.
- 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
- DES TRACES DE SANG DANS LA SOLUTATION.
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- Toiles
6 infractions
- 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
- IMPROPER TEMPERATURE OF 10 POUNDS RAW SAUSAGE STORED IN INOPERABLE COOLER AT 77.1F. INSTRUCTED MANAGER TO DISCARD. ALL COLD FOOD MUST MAINTAIN 40F OR BELOW DURING STORAGE. CRITICAL VIOLATION 7-38-005A CITATION ISSUED.
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- ÉTIQUETER LES CONTENEURS BULK.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOLERS, FREEZERS, PREP TABLES, COOKING EQUIPMENT, SHELVES, ETC.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- REPLACE MISSING AND STAINED CEILING TILES. CLEAN ALL CEILING VENTS (DUST BUILDUP).
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- IL FAUT QU'ON SE PRÉPARE.
- 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
- DES TRACES DE SANG DANS LA SOLUTATION.
- 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
- Réinspection des licences
0 infraction
- Licence
5 infractions
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- INTERNAL AIR TEMPERATURE OF WALK IN COOLER AT 42.5-43.0 DEGREES F. MUST MAINTAIN 40 DEGREES AND BELOW.
- 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
- FOUND APPOXY AROUND DRAINS IN 2ND AND 3RD COMPARTMENTS OF 3 COMPARTMENT SINK. MUST REMOVE FROM INTERIOR OF SINK AND PROPERLY REPAIR.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- MUST PROVIDE LIGHT SHEILDS OVER FRONT SERVICE AREA AND AT HEAT LAMPS OR PROOF OF SHATTER PROOF BULBS.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- MUST PROVIDE HOT AND COLD RUNNING WATER OVER ICE CREAM SHAKE MACHINE.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- PROVIDE ADDITIONAL SHELVING RACKS TO STORE DRY GOODS AND PAPER PRODUCTS.
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
Établissements inspectés à proximité
- 79TH BBQ
11101 S HALSTED ST, CHICAGO, IL 60628
11 inspections
- EDDIE'S GROCERY & DELI
11105 S HALSTED ST, CHICAGO, IL 60628
3 inspections
- HALSTED 1 STOP
11105 S HALSTED ST, CHICAGO, IL 60628
2 inspections
- EDDIE'S MARKET
11105 S HALSTED ST, CHICAGO, IL 60628
6 inspections
- WHITE HEN PANTRY
11100 S HALSTED ST, CHICAGO, IL 60628
1 inspection
- LITTLE CAESARS
11109 S HALSTED ST, Chicago, IL 60628
1 inspection
- SHARKS FISH TONY STEAK
805 W 111TH ST, CHICAGO, IL 60643
21 inspections
- PEPE'S MEXICAN RESTAURANT
805 W 111TH ST, CHICAGO, IL 60643
1 inspection