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Bay Bistro and On The Rocks

221 College Dr North Bay ON P1B 0G1 · Restaurant

6 inspections

  1. Conformité (obligatoire)

    0 infraction

  2. Conformité (obligatoire)

    0 infraction

  3. Conformité (obligatoire)

    1 infraction

    • Substances toxiques et toxiques (produits chimiques et pesticides) à stocker séparément des aliments
  4. Conformité (obligatoire)

    1 infraction

    • Planchers propres et en bon état
      • Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
      • Opérateur pour s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants
  5. Conformité (obligatoire)

    3 infractions

    • Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées, entretenues, situées (lentilles, non absorbantes, propres, résistantes à la corrosion et non toxiques)
    • Substances toxiques et toxiques (produits chimiques et pesticides) à stocker séparément des aliments
    • Planchers propres et en bon état
      • Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
      • Opérateur pour s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants
  6. Conformité (obligatoire)

    4 infractions

    • Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
      • Opérateur pour s'assurer que tous les aliments sont entreposés hors du sol
    • Substances toxiques et toxiques (produits chimiques et pesticides) à stocker séparément des aliments
    • Stockage adéquat des conteneurs/articles à usage unique (ustensiles)
      • L'exploitant doit s'assurer que les conteneurs/articles à service unique sont protégés et entreposés de manière à prévenir la contamination
    • Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
      • L'opérateur s'assure que la solution d'assainissement contient le type approprié de solution chimique et/ou de concentration/résistance pour l'assainissement