Beyond The Ivy

1038 W WAVELAND AVE, CHICAGO, IL 60613 · Restaurant

8 inspections

Toiles7 avr. 2016
0 infraction
Toiles7 août 2015
3 infractions
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
  - 3RD FLOOR BAR EXPOSED HANDWASH BOWL PIPE DRAINING SLOWLY ALSO DISHWASH 3-COMPARTMENT SINK MIDDLE COMPARTMENT SINK DRAIN PIPE LEAKING. MUST REPAIR AND MAINTAIN SINKS.
- 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
  - METAL STEM THERMOMETER NOT CALIBRATED. INSTRUCTED MANAGER TO CALIBRATE METAL STEM THERMOMETER FOR FOOD HANDLERS.
- 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
  - MANAGER INSTRUCTIONNÉ TOUS LES MANDATEURS D'ALIMENTATION DOIVENT ÊTRE CERTIFIÉS AVEC DES CERTIFICATS DE NOM DES EMPLOYÉS SUR LES PRÉMISES.
Toiles10 avr. 2014
4 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
  - DURING INSPECTION FOUND TACO APPETIZER BAR NOT SET-UP OR BEING UTILIZED. WHEN THIS AREA IS IN USE MUST PROVIDE A PROPER SNEEZE GUARD FOR THE TORTILLA CHIPS HOLDING STATION.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
  - MUST REPLACE/REPAIR GASKET AT THE DOOR OF THE COCA-COLA REACH-IN COOLER.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
  - MUST CLEAN AND SANITIZE THE LARGE MAIN GRILL TO REMOVE ENCRUSTED GREASE AND FOOD DEBRI.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
  - MUST REMOVE OFF PREMISES NON-FUNCTIONING EQUIPMENT LOCATED ON THE FIRST FLOOR (TWO LARGE 2DR REFRIGERATORS WHICH ARE NON-FUNCTIONAL.
Toiles17 mai 2013
2 infractions
- 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
  - FOUND FOOD CONTAINERS NOT STORED PROPERLY.(MUST STORE INVERTED)
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
  - FOUND INTERIOR OF REACH IN FREEZER RUSTY BY GRILL AREA. MUST SEAL OR REMOVE. FOUND NO LIDS ON ICE BINS FOR OUTDOOR AND INDOOR BARS.(ICE FOR CONSUMPTION)
Toiles19 juill. 2012
0 infraction
Consultation21 sept. 2011
0 infraction
Consultation16 sept. 2011
0 infraction
Consultation27 juin 2011
0 infraction