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Billy Bones BBQ - Events

381 Dain Avenue Welland ON L3B 3E8 · Food - Special Event

4 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Le propriétaire n'utilisera pas ces planches de coupe. Inspection précédente : Certaines planches à découper ont des rainures profondes ou des taches. Veuillez affiner ou remplacer.
  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Certaines planches à découper ont des rainures profondes ou des taches. Veuillez affiner ou remplacer.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Un tuyau était utilisé pour remplir l'évier des trois compartiments. Il n'y avait pas de robinets installés dans ces lavabos. Veuillez obtenir un robinet. S'il n'est pas en mesure d'obtenir un robinet, s'assurer qu'un anti-retour est installé pour prévenir la contamination de la source d'eau. Veuillez obtenir des bouchons / bouchons pour faciliter le lavage à la vaisselle.