Bollywood Café & Bar
20 University Ave E Windsor ON N9A 2Y4 · Restaurant (Full Service)
12 inspections
- Requis
2 infractions
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- d) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS adapté à l ' objet visé [S]
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
- a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Les locaux sont exempts de tout risque pour la santé
- a) Danger immédiat pour la santé au moment de l ' inspection − L ' établissement est fermé [C]
- Le ménage général est satisfaisant
- b) Les locaux ne sont PAS entretenus dans des conditions propres et hygiéniques de manière à prévenir la contamination des aliments [C]
- Les locaux sont exempts de tout risque pour la santé
- Réinspection requise
1 infraction
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- d) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS adapté à l ' objet visé [S]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- Requis
9 infractions
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
- a) Chambre(s) utilisée(s) pour dormir [N]
- d) Les planchers, murs et plafonds de chaque pièce ne sont PAS tenus propres et entretenus en bon état [N]
- Le ménage général est satisfaisant
- a) Les locaux ne sont pas exempts de matériaux et d ' équipements non utilisés régulièrement [N]
- b) Les locaux ne sont PAS entretenus dans des conditions propres et hygiéniques de manière à prévenir la contamination des aliments [C]
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
- b) Les stations de lavage des mains ne sont pas suffisamment fournies [S]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- d) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS adapté à l ' objet visé [S]
- Tout l'équipement ou les ustensiles qui entrent en contact direct avec les aliments sont entretenus de manière adéquate
- b) Les équipements ou ustensiles ne sont PAS exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes [S]
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
- a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
- Des thermomètres indicateurs précis sont fournis pour l'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud des aliments
- a) Les thermomètres ne sont PAS prévus pour l ' équipement à température contrôlée et sont facilement lisibles [N]
- La concentration de l'agent désinfectant est adéquate
- a) La solution de chlore utilisée pour l ' assainissement n ' est PAS à 100 parties par million (bandes d ' essai nécessaires pour confirmer) [S]
- Les substances toxiques et toxiques sont correctement étiquetées, entreposées et utilisées
- a) Les substances toxiques et toxiques ne sont pas correctement entreposées [C]
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
- Réinspection requise
0 infraction
- Réinspection requise
2 infractions
- Les locaux sont exempts de tout risque pour la santé
- a) Danger immédiat pour la santé au moment de l ' inspection − L ' établissement est fermé [C]
- Une protection adéquate contre les parasites est assurée
- a) Les locaux ne sont pas exempts de preuves visibles d ' infestation par les parasites [C]
- Les locaux sont exempts de tout risque pour la santé
- Requis
2 infractions
- Les locaux sont exempts de tout risque pour la santé
- a) Danger immédiat pour la santé au moment de l ' inspection − L ' établissement est fermé [C]
- Une protection adéquate contre les parasites est assurée
- a) Les locaux ne sont pas exempts de preuves visibles d ' infestation par les parasites [C]
- Les locaux sont exempts de tout risque pour la santé
- Réinspection requise
1 infraction
- Le système de ventilation est correctement entretenu
- a) Le système de ventilation n ' est pas entretenu pour éliminer les odeurs, les fumées, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive [S]
- Le système de ventilation est correctement entretenu
- Requis
10 infractions
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
- d) Les planchers, murs et plafonds de chaque pièce ne sont PAS tenus propres et entretenus en bon état [N]
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
- b) Les stations de lavage des mains ne sont pas suffisamment fournies [S]
- Le système de ventilation est correctement entretenu
- a) Le système de ventilation n ' est pas entretenu pour éliminer les odeurs, les fumées, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive [S]
- Tout l'équipement ou les ustensiles qui entrent en contact direct avec les aliments sont entretenus de manière adéquate
- b) Les équipements ou ustensiles ne sont PAS exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes [S]
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
- a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
- Un espace de stockage adéquat est prévu pour les denrées alimentaires potentiellement dangereuses
- a) Un espace frigorifique adéquat n ' est pas prévu pour le stockage sûr des denrées alimentaires potentiellement dangereuses [S]
- Des thermomètres indicateurs précis sont fournis pour l'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud des aliments
- a) Les thermomètres ne sont PAS prévus pour l ' équipement à température contrôlée et sont facilement lisibles [N]
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
- a) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 4°Celsius (40°Fahrenheit) ou inférieures [C]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- c) Le rinçage n ' est pas maintenu à des concentrations chimiques appropriées et/ou au moment du contact [C]
- Les ustensiles et les articles polyvalents sont nettoyés et désinfectés au besoin
- b) Les ustensiles autres que les articles à service multiple ne sont PAS nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire [S]
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
- d) Les planchers, murs et plafonds de chaque pièce ne sont PAS tenus propres et entretenus en bon état [N]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- c) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS fait d ' un matériau qui peut être facilement nettoyé et désinfecté [S]
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
- Chaque opérateur et gestionnaire d'aliments qui entre en contact avec des aliments et ou des ustensiles le fait de manière appropriée
- d) Le gestionnaire d'aliments ne prend PAS de précautions raisonnables pour protéger les aliments contre la contamination par les cheveux [N]
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux