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Bradner Chevron

28761 Fraser Hwy, Abbotsford · Store

8 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Au début de l'inspection, le flacon de vaporisateur de surface de contact avec les aliments est homologué à moins de 10 ppm de chlore.
      • Mesures correctives : Le personnel a créé un nouvel assainisseur de surface de contact avec les aliments qui s'est enregistré à 100 ppm de chlore. S'assurer qu'une concentration adéquate de désinfectant de surface en contact avec les aliments est disponible tous les jours.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Nettoyeur polyvalent utilisé pour le nettoyage. Cependant, aucun désinfectant utilisé pour le comptoir utilisé par les clients.
      • Mesures correctives : Utiliser des composés d'ammonium de javel (domestique) ou quaternaire pour le désinfectant 100 ppm/200 ppm. Javel disponible - besoin de diluer.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: F'real machine (smoothie) - écran ne fonctionne pas correctement. EHO a besoin d'accéder à "log d'assainissement" comme machine est auto-nettoyage.
      • Action(s) corrective(s): Machine de service donc écran de fonctionner correctement.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction