Brookswood Chevron
4025 208th St, Langley · Restaurant
14 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: L'évier à deux compartiments à l'arrière est recouvert de sirop séché. Le sol sous les rayonnages dans la même zone a un déversement de sirop.
- Mesures correctives : Nettoyer toutes les zones mentionnées. Nettoyer régulièrement les aliments pour éviter d'attirer les ravageurs. L'évier à deux compartiments doit être entretenu pour pouvoir être utilisé pour laver tout le matériel. Corriger dès que possible.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Assurez-vous que la solution d'assainissement telle que 100ppm CL2 (bleach) est disponible pour utilisation en tout temps. Mélanger 1ml de javel avec 1 litre d'eau. Date à corriger par: ASAP
- Mesures correctives:
- Score de violation: 5
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation : S'assurer que le permis est disponible et affiché. Date à corriger par: ASAP
- Mesures correctives:
- Score de violation: 1
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Zone désignée pour laver et désinfecter la machine à crème glacée utilisée à d'autres fins, vêtements souillés observés
- Mesures correctives : Enlever les matériaux non liés aux produits alimentaires et aux activités de nettoyage et d'assainissement.
- Taux de violation: 15
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : L'équipement de lavage des machines à crème glacées désignées est fortement souillé, car les eaux usées sont déversées dans l'évier de 2 compartiments
- Mesures correctives : Veiller à ce que les éviers soient nettoyés et à ce que les déchets ou les matériaux à base de sol soient déposés dans les éviers de lavage des équipements alimentaires
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]