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Brookswood Chevron

4025 208th St, Langley · Restaurant

14 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: L'évier à deux compartiments à l'arrière est recouvert de sirop séché. Le sol sous les rayonnages dans la même zone a un déversement de sirop.
      • Mesures correctives : Nettoyer toutes les zones mentionnées. Nettoyer régulièrement les aliments pour éviter d'attirer les ravageurs. L'évier à deux compartiments doit être entretenu pour pouvoir être utilisé pour laver tout le matériel. Corriger dès que possible.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Assurez-vous que la solution d'assainissement telle que 100ppm CL2 (bleach) est disponible pour utilisation en tout temps. Mélanger 1ml de javel avec 1 litre d'eau. Date à corriger par: ASAP
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : S'assurer que le permis est disponible et affiché. Date à corriger par: ASAP
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 1
  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Zone désignée pour laver et désinfecter la machine à crème glacée utilisée à d'autres fins, vêtements souillés observés
      • Mesures correctives : Enlever les matériaux non liés aux produits alimentaires et aux activités de nettoyage et d'assainissement.
      • Taux de violation: 15
  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : L'équipement de lavage des machines à crème glacées désignées est fortement souillé, car les eaux usées sont déversées dans l'évier de 2 compartiments
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les éviers soient nettoyés et à ce que les déchets ou les matériaux à base de sol soient déposés dans les éviers de lavage des équipements alimentaires
      • Score de violation: 9