Brower House Bed & Breakfast
NE 11-45-07 W4 Wainwright AB T9W 1R3 · Food - Bed & Breakfast
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Assurez-vous de placer le thermomètre fonctionnel au réfrigérateur pour surveiller la température de façon régulière. Un thermomètre à sonde permettant de vérifier la température interne des aliments était disponible.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?