C & C CANDY STORE AND GENERAL MERCHANDISE
109 E 47TH ST, CHICAGO, IL 60653 · Grocery Store
2 inspections
- Réinspection des toiles
3 infractions
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- NO CERTIFIED MGR ON DUTY WHILE HANDLING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS (GROUND BEEF, CHEESE, POLISH SAUSAGE DOGS). MUST HAVE ON DUTY AT ALL TIMES. CITATION ISSUED 7-38-012 SERIOUS.
- 28. * RÉSUMÉ DU RAPPORT D ' INSPECTION ARRÊT ET VISIBLE DE TOUS LES DOUANIERS
- NO SUMMARY REPORT POSTED OR VISIBLE TO CUSTOMERS. INSTD TO POST SAME. CITATION ISSUED 7-42-010B SERIOUS
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- BACK FLOW DEVICE NEEDED AT UTILITY SINK.
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- Toiles
3 infractions
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- OBSERVED MICE DROPPINGS IN REAR FURNACE ROOM AND IN BASEMENT AND ALSO DEAD MOUSE IN REAR. INSTD TO CLEAN ALL AFFECTED AREAS, AND REMOVE DEAD MOUSE AND DROPPINGS. CITATION ISSUED 7-38-020 SERIOUS.
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED MGR ON DUTY WHILE HANDLING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS (HOT DOGS, NACHOS W/CHEESE). CITATION ISSUED 7-38-012 SERIOUS.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- BACK FLOW DEVICE NEEDED AT UTILITY SINK.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS