Cadomin Community Hall - Kitchen
5215 50 Street Cadomin AB T0E 0E0 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- On a observé que la boule de glace était laissée dans la machine à glace. PHI a conseillé au personnel d'entreposer la pelle dans un contenant distinct pour prévenir la contamination.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande de javel n'était disponible au moment de l'inspection. Le gestionnaire a déclaré qu'il avait commandé la bande d'essai et qu'il serait ici dans la journée. Veuillez informer l'ISP une fois que vous aurez obtenu les bandes de test.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- L'inspection des incendies n'est pas terminée pour l'installation. Veuillez envoyer le rapport à l'ISP une fois l'inspection terminée.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction