Campfire Smoke BBQ Corp.
9802 100 Street La Glace AB T0H 2J0 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
3 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Au moment de l'inspection:1. Certains flacons de pulvérisation de désinfectant ne contenaient pas d'étiquette pour identifier les ingrédients à l'intérieur. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit, à savoir : 1.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Au moment de l'inspection :1. L'évier de lavage des mains (près du réfrigérateur principal) n'était pas fonctionnel car il fuit actuellement lorsqu'il est allumé. Le propriétaire/exploitant de cette installation est invité à effectuer les tâches suivantes, à savoir : 1. Effectuer les réparations nécessaires à l'évier de lavage à l'arrière pour s'assurer qu'il est entièrement fonctionnel et exempt de fuites.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Au moment de l'inspection :1. Un échantillon microbiologique d'eau n'a pas été soumis à l'autorité régionale de la santé depuis le 22 octobre 2024. Il est à noter qu'un échantillon d'eau microbiologique doit être soumis (et revenir satisfaisant) avant la première mise en route de la saison. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est invité à effectuer ce qui suit : 1. Soumettre un échantillon microbiologique d'eau à l'autorité régionale de santé à Beaverlodge (Centre de santé publique) le mardi de 8 h 30 à 11 h 30.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?