Canadian Tire 339
1 Hospital Street Fort McMurray AB T9H 5C1 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La base du mur et la surface du pilier à côté des escaliers menant à la salle du personnel ont été endommagées par un grand trou. Couvrez le trou et la base du mur afin de prévenir les zones de portage nuisibles potentielles.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La surface du plancher derrière le distributeur d'eau et la poubelle dans la salle à manger était sale avec des débris. S'assurer que ces zones du sol sont soigneusement nettoyées pendant l'assainissement.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La surface du comptoir derrière le micro-ondes à côté de l'évier était sale avec la poussière accumulée et les débris. Cette zone a été mentionnée dans le rapport de lutte antiparasitaire du 24 novembre 2023. "L'accumulation de débris alimentaires nécessite un nettoyage pour éliminer une source d'aliments pour les ravageurs sur l'armoire à côté du micro-ondes". Nettoyer et désinfecter complètement cette zone et inclure dans le calendrier de nettoyage de routine.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?