Canadian Tire Gas Bar - Food Store
201 - 5919 2 Avenue Edson AB T7E 1L8 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La concentration en désinfectant du chlore a été mesurée au-dessus de 1000ppm (trop forte). Tester les solutions d'assainissement avant utilisation pour s'assurer que la concentration est mesurée à 100ppm. L'exploitant a corrigé la violation au cours de l'inspection. Mesurer 1/2 une cuillère à café de javel pour chaque litre d'eau lors de la reconstitution.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments expirés était affiché; Ainsi, le permis affiché n'était pas valide. Pour s'assurer que l'établissement fonctionne avec un permis alimentaire valide et actuel en tout temps, veuillez vous assurer que le permis valide est affiché dans un endroit bien visible de l'établissement facilement vu par les clients/clients.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?