Candy Craze - Vendor

545 Rainbow Crescent Sherwood Park AB T8A 5M7 · Food - Special Event

2 inspections

1. Inspection de la gestion des risques22 juill. 2025

   2 infractions

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • **Inscrivez-vous au CDI parce que le fournisseur a indiqué qu'il faisait ses valises pour quitter l'événement. Violation qui n'est pas considérée comme en suspens si le vendeur a quitté l'événement**Un désinfectant de surface sécuritaire pour les aliments n'était pas présent dans la remorque du fournisseur et de la 39e. S'assurer qu'un désinfectant de surface et des bandes d'essai appropriées sont disponibles à tous les événements futurs.
   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • **Inscrivez-vous au CDI parce que le fournisseur a indiqué qu'il faisait ses valises pour quitter l'événement. Violation non considérée comme en suspens si le vendeur a quitté l'événement**L'évier à main n'a pas été alimenté en eau. L'opérateur a indiqué que la pompe était cassée. Ils avaient un désinfectant à la main et l'utilisation de gants a été observée. Il est à noter que, selon les exigences provinciales en matière d'événements spéciaux, lorsqu'il y a manipulation des aliments, un évier à main doit être présent même si la manipulation des aliments présente un faible risque.
2. Inspection de la demande21 juill. 2025

   0 infraction