Carrie's Concession - CNT-715

SE 17-45-25 W4 Maskwacis AB T0C 1N0 · Food - Mobile Vendor

2 inspections

1. Contrôle5 mai 2026

   4 infractions

   • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
     • Les bandes d'essai du chlore n'étaient pas disponibles sur place. Veuillez vous assurer que les bandes d'essai sont achetées et disponibles pour surveiller la résistance du désinfectant.
   • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
     • Un échantillon d'eau n'a pas encore été soumis pour la saison en cours. Veuillez soumettre un échantillon d'eau de votre unité dès que possible. Le Centre de santé communautaire Wetaskiwin accepte les échantillons le mardi avant 15 h 30. Des bouteilles pour l'échantillonnage d'eau ont été fournies pour la présentation initiale de l'échantillon d'eau.
   • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
     • Le permis de manutention des aliments n'est pas affiché. Veuillez obtenir votre permis de manutention des aliments, l'imprimer et le poster dans l'unité où il est visible au public. Si vous ne pouvez pas trouver votre permis, vous pouvez en demander un au bureau des permis au 1-833-476-4743.
   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • Au moment de l'inspection, il n'y avait pas de rapport/documents d'inspection des incendies dans l'unité. Veuillez me faire parvenir votre rapport d'inspection du système d'incendie.
2. Contrôle1 août 2023

   0 infraction