CENTRE D'ACCUEIL MON CHEZ NOUS
2025 Lajoie Street, Lefaivre, Ontario, K0B 1J0 · Food institutional-Lodging home>9
7 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
- Requis
4 infractions
- Les exploitants d'un local d'alimentation doivent veiller à ce que les gestionnaires d'aliments dans le local d'alimentation pratiquent une bonne hygiène personnelle
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus
- Des postes de lavage des mains sont fournis, correctement fournis et utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
- Suivi
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée et un rinçage désinfectant
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Requis
1 infraction
- Chaque exploitant d'un local de service alimentaire veille à ce qu'il y ait sur le local au moins un manipulateur ou superviseur qui a terminé la formation de manipulateur alimentaire pendant chaque heure où le local fonctionne
- Requis
1 infraction
- Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée et un rinçage désinfectant