Chantana's Thai Restaurant
17-11852 Hwy 97 N Lake Country BC V4V 1E3 · Restaurant - Food Service
4 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Observation: - Nourriture dans la zone de préparation observée à découvert. Avoir des aliments entreposés à découvert peut entraîner une contamination alimentaire. - Installations nécessitant un nettoyage général (c.-à-d. planchers, murs, dans et autour du matériel). Mesures correctives : - S'assurer que les aliments sont couverts pendant leur utilisation. - Installation de nettoyage en profondeur (c.-à-d. planchers, derrière l'équipement, murs).
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Observation: Aucun produit à usage unique pour le séchage des mains au poste de lavage des mains. Pas de savon liquide au poste de lavage des mains. Mesures correctives : Assurez-vous que la station de lavage des mains est garnie d'une serviette en papier et d'un savon à main liquide.
- F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
- F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
0 infraction