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CHARTWELL CHATEAU CORNWALL

41 Amelia Street, Cornwall, Ontario, K6H 7E5 · Food institutional-Long term care facility

5 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
    • Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
  2. Requis

    3 infractions

    • Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
    • Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
    • Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
  3. Requis

    2 infractions

    • Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
    • Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
  4. Requis

    1 infraction

    • Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
  5. Requis

    4 infractions

    • Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
    • Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
    • Utilisation et stockage appropriés d'ustensiles propres (y compris les ustensiles de service uniques)
    • Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire