Chevron Fraserview
10732 128th St, Surrey · Store
2 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les cafetières sont toujours au magasin. L'exploitant a indiqué qu'il lavait les casseroles dans l'évier des toilettes, puis qu'il les rinçait à l'extérieur du bâtiment au robinet extérieur. Cette pratique doit cesser. Violation répétée; une autre violation sera suivie d'une application progressive.
- Mesure(s) corrective(s) : L'opérateur est tenu de cesser de vendre du café jusqu'à ce qu'il puisse fournir à l'inspecteur des moyens sûrs de nettoyer et de désinfecter les cafetières et les machines. L'exploitant a accepté de retirer le café; le café a été retiré au moment de l'inspection
- Taux de violation: 15
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le café a été brassé et servi avec des urnes. L'installation n'a pas d'éviers pour faciliter le lavage des marchandises. Lorsqu'il a été interrogé, le directeur a indiqué qu'il ajoutait des éviers pour faciliter le lavage des articles.
- Mesure(s) corrective(s) : L'opérateur est tenu d'enlever toutes les urnes de café car elles ne sont pas capables de laver, de rincer et de s'assainir correctement. L'opérateur les a retirées au moment de l'inspection
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]