CHILI CHILI RESTAURANT
706 SOMERSET ST W OTTAWA ON K1R 6P6 · Food Safety
3 inspections
- Contrôle régulier
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Contrôle régulier
4 infractions
- Les surfaces des équipements et installations autres que les ustensiles qui entrent en contact direct avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir ces surfaces dans un état sanitaire.
- Les ustensiles doivent être désinfectés à l'aide d'une solution chimique ou d'eau chaude approuvée pendant le temps et la température de contact requis.
- Fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration de l'autre agent d'assainissement approuvé où l'assainissement a lieu.
- Les substances toxiques et toxiques nécessaires au maintien des conditions sanitaires sont conservées à l'écart des aliments, dans des contenants portant une étiquette et utilisées de manière à ne pas contaminer les aliments.
- Conserver les substances toxiques et toxiques dans un contenant portant une étiquette sur laquelle le contenu du contenant est clairement identifié.
- Tout local à manger doit être pourvu de stations de lavage des mains des employés.
- Les stations de lavage des mains ne doivent être utilisées que pour le lavage des mains des employés.