Circle K 22200 - Food Store
5622 46 Street Olds AB T4H 1B8 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le lave-mains a nécessité une recharge pour le distributeur de savon. Veuillez vous assurer que le savon est fourni au poste de lavage des mains pour faciliter le lavage des mains fréquent et adéquat. On a demandé au gestionnaire de remplir le distributeur de savon pendant l'inspection.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Au moment de l'inspection, on a mesuré à 55 degrés Celsius la teneur en nourriture du porte-chauffe du rouleau gauche. S'assurer que le porte-chaud est maintenu sur le réglage 'heat' plutôt que sur le réglage 'warming' afin de garder les aliments à haut risque à 60 degrés Celsius ou plus en tout temps. Cela a été corrigé au cours de l'inspection en ajustant le cadran de température au réglage de 'heat', les températures ont été mesurées à 65 degrés Celsius.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction