COBOURG YACHT CLUB
100 HIBERNIA ST, COBOURG ON K9A 3R3 · Food Safety
2 inspections
- Requis
5 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
- Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices propres et désinfectés
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
- Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
- Les installations alimentaires ont obtenu des aliments de la source inspectée et ont tenu un registre d'achat conformément aux règlements.
- Échec de la tenue des registres des aliments achetés
- Formation complète du manipulateur de nourriture.
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
- Requis
0 infraction