Coffee Xpress
446 Pembroke St W., Pembroke ON K8A 5N7 · Restaurant
6 inspections
- Suivi
6 infractions
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour l'entreposage des aliments doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être facilement propres
- Fournir des supports, des étagères ou des palettes conçus pour être facilement propres.
- Les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres, entretenus dans un état sanitaire et entretenus en bon état
- Maintenir les plafonds en bon état dans la salle de manutention des aliments
- L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
- Enlevez tout matériel et tout équipement qui n'est pas pertinent pour les opérations alimentaires quotidiennes.
- Maintenir le prémisse alimentaire de manière propre et hygiénique
- Maintenir les aires de stockage de manière propre et hygiénique
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et désinfectés et adaptés à leur usage
- S'assurer que tous les équipements, ustensiles et articles multiservices sont adaptés à leur but.
- Le mobilier, l'équipement et les appareils dans une pièce ou un lieu où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, exposés, vendus ou mis en vente sont construits et aménagés pour les entretenir dans un état propre et sanitaire
- Réorganiser la pièce ou la zone où se trouve la nourriture et la préparer pour permettre un nettoyage complet.
- Assurer l'aménagement de la pièce ou de la zone maintient le local dans un état propre et sanitaire.
- Les niveaux d'éclairage requis sont maintenus dans le local des aliments pendant toutes les heures de fonctionnement
- Maintenir les niveaux d'éclairage requis en vertu du Règlement de l'Ontario 332/12 (Code du bâtiment) pendant toutes les heures de fonctionnement.
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour l'entreposage des aliments doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être facilement propres
- Requis
7 infractions
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour l'entreposage des aliments doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être facilement propres
- Fournir des supports, des étagères ou des palettes conçus pour être facilement propres.
- Les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres, entretenus dans un état sanitaire et entretenus en bon état
- Maintenir les plafonds en bon état dans la salle de manutention des aliments
- L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
- Enlevez tout matériel et tout équipement qui n'est pas pertinent pour les opérations alimentaires quotidiennes.
- Maintenir le prémisse alimentaire de manière propre et hygiénique
- Maintenir les aires de stockage de manière propre et hygiénique
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et désinfectés et adaptés à leur usage
- S'assurer que tous les équipements, ustensiles et articles multiservices sont adaptés à leur but.
- Le mobilier, l'équipement et les appareils dans une pièce ou un lieu où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, exposés, vendus ou mis en vente sont construits et aménagés pour les entretenir dans un état propre et sanitaire
- Réorganiser la pièce ou la zone où se trouve la nourriture et la préparer pour permettre un nettoyage complet.
- Assurer l'aménagement de la pièce ou de la zone maintient le local dans un état propre et sanitaire.
- Les niveaux d'éclairage requis sont maintenus dans le local des aliments pendant toutes les heures de fonctionnement
- Maintenir les niveaux d'éclairage requis en vertu du Règlement de l'Ontario 332/12 (Code du bâtiment) pendant toutes les heures de fonctionnement.
- Les ordures et les déchets, y compris les déchets liquides, sont collectés et retirés du site alimentaire aussi souvent que nécessaire pour maintenir le site dans un état sanitaire
- Recueillir et enlever les déchets liquides aussi souvent que nécessaire de la base alimentaire afin de les maintenir dans un état sanitaire.
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour l'entreposage des aliments doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être facilement propres
- Suivi
6 infractions
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour l'entreposage des aliments doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être facilement propres
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié est sur place en tout temps pendant le fonctionnement normal
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
- Les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres, entretenus dans un état sanitaire et entretenus en bon état
- L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
- Le mobilier, l'équipement et les appareils dans une pièce ou un lieu où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, exposés, vendus ou mis en vente sont construits et aménagés pour les entretenir dans un état propre et sanitaire
- Requis
6 infractions
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour l'entreposage des aliments doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être facilement propres
- Fournir des supports, des étagères ou des palettes conçus pour être facilement propres.
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
- Les planchers de chaque pièce doivent être tenus propres et en bon état.
- Le tapis utilisé dans les zones où la nourriture est servie doit être entretenu dans un état propre et sanitaire.
- Les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres, entretenus dans un état sanitaire et entretenus en bon état
- Les murs et plafonds des chambres et des passages doivent être facilement propres et être entretenus dans un état sanitaire.
- Maintenir les plafonds en bon état dans la salle de manutention des aliments
- L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
- Enlevez tout matériel et tout équipement qui n'est pas pertinent pour les opérations alimentaires quotidiennes.
- Maintenir le prémisse alimentaire de manière propre et hygiénique
- Maintenir les aires de stockage de manière propre et hygiénique
- Le mobilier, l'équipement et les appareils dans une pièce ou un lieu où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, exposés, vendus ou mis en vente sont construits et aménagés pour les entretenir dans un état propre et sanitaire
- Assurer l'aménagement de la pièce ou de la zone maintient le local dans un état propre et sanitaire.
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces en état sanitaire
- Veiller à ce que les surfaces de l'équipement et des installations soient nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir ces surfaces dans un état sanitaire.
- S'assurer que le désinfectant est disponible et/ou suffisamment concentré pour s'assainir aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces de contact avec les aliments dans un état sanitaire
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour l'entreposage des aliments doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être facilement propres
- Suivi
5 infractions
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour l'entreposage des aliments doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être facilement propres
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
- Les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres, entretenus dans un état sanitaire et entretenus en bon état
- L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
- Enlevez tout matériel et tout équipement qui n'est pas pertinent pour les opérations alimentaires quotidiennes.
- Maintenir le prémisse alimentaire de manière propre et hygiénique
- Maintenir les aires de stockage de manière propre et hygiénique
- Maintenir la salle de manutention des aliments dans un état sanitaire
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces en état sanitaire
- Requis
10 infractions
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
- Protéger tous les aliments contre la contamination et l'adultère.
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour l'entreposage des aliments doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être facilement propres
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
- Les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres, entretenus dans un état sanitaire et entretenus en bon état
- L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
- Enlevez tout matériel et tout équipement qui n'est pas pertinent pour les opérations alimentaires quotidiennes.
- Maintenir le prémisse alimentaire de manière propre et hygiénique
- Maintenir les aires de stockage de manière propre et hygiénique
- Maintenir la salle de manutention des aliments dans un état sanitaire
- Stations de lavage des mains utilisées uniquement pour le lavage des mains des employés
- Le mobilier, l'équipement et les appareils dans une pièce ou un lieu où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, exposés, vendus ou mis en vente sont construits et aménagés pour les entretenir dans un état propre et sanitaire
- Le lavage manuel à la vaisselle fournit de l'eau de lavage propre, un rinçage approprié et une solution de désinfection
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces en état sanitaire
- Installations sanitaires en bon état et équipées des fournitures nécessaires
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère