Aller au contenu
Chargement de la carte…

Con Amore Cafe

114 - 23343 Mavis Ave, Langley · Restaurant

3 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Égoutter les mouches notées sur les murs dans les toilettes et la salle à manger. Les pièges collants notés par la station de mélangeur de pâte pleine de ces mouches. Une population mineure à ce stade et aucune possibilité de reproduction notable n'a été trouvée (peut-être l'accès au piège à graisse??).
      • Beaucoup de poisson argenté etc. sur les pièges dans la salle des fours. Surveille.
      • Mesures correctives : Recommander de traiter tous les drains en fin de journée avec de l'eau chaude et des produits chimiques (par jour) pour essayer de perturber l'élevage. Faites remplacer les pièges collants et surveillez.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : Le lave-vaisselle ne s'allume pas correctement et ne se livre pas à un cycle. Impossible de tester.
      • Mesure(s) corrective(s) : Comme mesure temporaire passer à la méthode manuelle d'évier à trois compartiments pour le lavage à la vaisselle. Signalisation à gauche. Assurez-vous que les trois éviers ont des bouchons d'évier pour permettre le remplissage et le drainage appropriés des éviers. Une inspection de suivi sera effectuée avec la date indiquée sur le rapport.
      • Taux de violation: 15
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : L'activité de la souris est notée dans les locaux. Des chutes ont été observées sur le sol dans plusieurs endroits, et des chutes ont été observées sur certaines étagères et dans certains contenants. Certaines mousses extensibles ou une isolation similaire ont été mâchées.
      • Conteneurs identifiés au personnel. Tout le contenu des contenants doit être nettoyé et désinfecté.
      • Les poisons aléatoires notés sur le sol dans la zone de stockage.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer et désinfecter toutes les surfaces de travail primaires et secondaires où des chutes de souris ont été observées. Nettoyer les déjections.
      • Enlevez les poisons aléatoires. Seul un technicien certifié en lutte antiparasitaire peut appliquer des pesticides dans les locaux des aliments.
      • Embaucher un professionnel de la lutte antiparasitaire pour fournir des recommandations appropriées et des services ciblés de lutte contre la souris.
      • Score de violation: 9