Cora Downtown Edmonton
10041 106 Street NW Edmonton AB T5J1G3 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le désinfectant quat dans les seaux était à des concentrations inadéquates. Assurez-vous que le désinfectant est testé à 200ppm au distributeur, avant qu'il ne soit distribué dans les bouteilles ou les seaux. Remplacer les seaux d'assainissement toutes les 2 heures.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- - Il manquait une serviette en papier. Les serviettes en papier ont été remplacées au cours de l'inspection.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction