DEAN'S SHAWARMA
417 Main Street South, Alexandria, Ontario, K0C 1A0 · Restaurant
6 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- Requis
2 infractions
- Chaque exploitant d'un local de service alimentaire veille à ce qu'il y ait sur le local au moins un manipulateur ou superviseur qui a terminé la formation de manipulateur alimentaire pendant chaque heure où le local fonctionne
- Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
- Aliments transformés de manière sûre
- Requis
2 infractions
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire