EAGLE CREST GOLF COURSE
2075 LAKEWOOD, STEAM MILL · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Distributeur de serviettes en papier vide. Serviette en papier remplacée pendant l'inspection.
- 8(2) Le permis doit être affiché dans un endroit bien en vue de l'établissement alimentaire.
- Permis expiré affiché. S'assurer que le permis valide est imprimé et affiché.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Contrôle
1 infraction
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Réfrigérateur Bio Steel mesuré 11,2*C. Les sandwichs faits hier ont été jetés. Les sandwichs fabriqués aujourd'hui (moins de 2 heures) ont été transférés dans un autre réfrigérateur. Ne placez pas d'aliments potentiellement dangereux au réfrigérateur avant de maintenir une température de 4*C ou moins.
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Contrôle
2 infractions
- 33(2) L'exploitant doit s'assurer que tous les appareils de réfrigération et de chauffage disposent d'un dispositif de mesure de la température précis et en bon état.
- Thermomètre requis dans le grand réfrigérateur gris. Remplacé pendant l'inspection.
- 9a) L'exploitant doit renouveler un permis, à l'exception d'un permis temporaire, au plus tard à la date d'expiration, en présentant au ministre une demande de renouvellement dûment remplie sur un formulaire approuvé par l'administrateur ainsi que tous les documents suivants :
a) la taxe applicable prescrite à l'article 5;
- Le permis d'établissement alimentaire a expiré le 2 juillet 2023. Le permis a été renouvelé en ligne pendant l'inspection.
- 33(2) L'exploitant doit s'assurer que tous les appareils de réfrigération et de chauffage disposent d'un dispositif de mesure de la température précis et en bon état.