Elkwater Fuel Stop - Food
301 6 Avenue Elkwater AB T0J 1C0 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Un flacon de pulvérisation contenant du désinfectant QUATS n'a pas été étiqueté. L'opérateur a rapidement étiqueté le flacon de pulvérisation.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle dans la zone principale de préparation des aliments a été enregistré à 65°C au niveau du plat qui ne se situe pas dans la plage requise de 71°C ou plus.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis a expiré il y a 2 jours. L'opérateur a montré une correspondance par courriel indiquant que le permis actuel a été payé. Veuillez vous assurer que le permis est affiché dans un endroit public lorsqu'il est reçu.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?