Esso Petroleum - Food Store
275 Carnegie Drive St. Albert AB T8N 5A7 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Un thermomètre n'a pas été observé dans le refroidisseur à sandwich au moment de l'inspection. Des photographies reçues montrant des thermomètres fonctionnels ont été placées dans chaque unité de retenue à froid.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'accumulation de poussière/débris a été notée dans l'aération du refroidisseur à sandwich. Nettoyez le refroidisseur et assurez-vous qu'il est entretenu de manière propre et hygiénique en tout temps.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction