Fire & Water Lounge

728 Humboldt Street, Victoria, BC, V8W 3Z5 · Food Premises

1 inspection

1. Routine19 mars 2026

   1 infraction

   • Mauvaises installations sanitaires
     • Installez un distributeur de savon liquide à l'évier. Une bouteille de pompe est acceptable. Commentaires Une inspection de routine a été effectuée aujourd'hui. Les refroidisseurs sont à 4°C. La machine à vaisselle se désinfecte correctement; le cycle de rinçage final est supérieur à 180°F à la jauge du collecteur. Sanitizer est disponible: 200 à 400 ppm Quat dans les bouteilles de pulvérisation. L'évier est bien équipé; savon liquide et serviette en papier sont disponibles. L'installation est propre et organisée.