Freshslice (Royal Oak)
104 - 6968 Royal Oak Ave, Burnaby · Restaurant
2 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : punaise désignée bloquée à l'arrière de la fosse avec égouttage des boîtes de conserve
- Mesure(s) corrective(s) : garder les appareils désignés à l'abri pour le lavage des mains seulement
- Utilisez vos éviers pour d'autres usages alimentaires
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Boîte de nourriture ouverte et stockage observé dans le refroidisseur de préparation -pineapple
- Action(s) corrective(s): Une fois qu'un aliment peut être ouvert vider tout le contenu dans un récipient lavable - la boîte commencera à oxyder et rouiller une fois ouvert
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les inserts du refroidisseur de préparation sont empilés trop haut
- Mesure(s) corrective(s): Ne pas dépasser la limite de refroidisseur de conception des inserts dans le refroidisseur de préparation -réduire les niveaux à la deuxième ligne dentelée
- Score de violation: 3
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation: Des plaques réutilisables sont encore stockées dans le dos
- Action(s) corrective(s) : Les plaques réutilisables pour les clients ne sont pas autorisées à les enlever du local. Vous devrez installer un lave-vaisselle commercial si vous voulez que vos restrictions de permis soient levées
- Score de violation: 1
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]