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Glad's Ice Cream and Candy

101 Purvis Lane, Salt Spring Island, BC, V8K 1N2 · Food Premises

1 inspection

  1. Routine

    2 infractions

    • Aliments non protégés - Généralités
      • Oeufs entreposés au-dessus de produits à faible risque.
      • Conserver les oeufs sous les produits alimentaires à faible risque.
    • Aliments non protégés - Généralités
      • Scoops stockés dans le produit.
      • Entreposez les scoops d'une manière qui empêche toute contamination possible. Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Assainisseur de surface 700ppm Acide lactique. Lave-vaisselle à haute température > 71°C. Refroidisseurs, congélateurs assurant une température appropriée. FoodSafe Lv. 1 opérateur certifié présent. Évier à main entièrement en stock. Aucune activité nuisible observée. Température, rondins de lave-vaisselle présents, à jour. 2 - évier de compartiment disponible. L'installation est propre et bien entretenue.