Aller au contenu
Chargement de la carte…

GO-GO WHITE SOX GRILL

5700 S CICERO AVE, CHICAGO, IL 60638 · Restaurant

10 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    1 infraction

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • SPLASHGUARD MISSING INBETWEEN HANDWASH SINK AND PREP SINK AT BAR. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN
  3. Toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • ALL DOOR HANDLES TO REACH IN COOLERS AND WALK IN COOLER IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP. ALL WHEELS ON COOKING EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INTERIOR OF REACH IN COOLERS AND WALK IN COOLER IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN CLEAN
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • ALL FOR FLOORS DRAINS IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS THROUGHOUT IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED AND MISSING GROUT ON FLOOR TILES IN PREP AND DISH WASHING AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO RE-GROUT FLOOR TILES AS NEEDED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOORS UNDER ALL EQUIPMENT IN BAR AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DAMAGED LIGHT SHIELD INSIDE WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    4 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED DRAINPIPE LEAKING UNDER 1-COMPARTMENT SINK NEAR HAND WASHING SINK IN BAR AREA. INSTRUCTED TO REPAIR LEAKING DRAINPIPE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DUST, DIRT, AND DEBRIS ON FLOORS UNDER SINKS AND EQUIPMENT IN BAR AREA. INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED LOOSE FLOOR TILES IN REAR PREP AREAS. INSTRUCTED TO GROUT FLOORS AS NEEDED AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DAMAGED LIGHT SHIELD IN WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED TO REPLACE LIGHT SHIELD AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    4 infractions

    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • ICE SCOOP FOR ICE MACHINE IMPROPERLY STORED. INSTD TO STORE PROPERLY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BOTH CONDIMENT LINE COLD HOLD UNITS MISSING COVERS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • EXTERIOR OF DISHMACHINE WITH EXCESSIVE LIME/CALCIUM ACCUMULATION. UTILITY CART NOT CLEAN, EXCESSIVE DEBRIS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DISHMACHINE FLOOR DRAIN NOT CLEAN. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
  7. Plainte

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR UNDERNEATH AND SIDES OF ICE MACHINE AND FLOOR DRAIN IN FRONT OF ICE MACHINE NOT CLEAN, DEBRIS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN SAME.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING TILES PEELING ABOVE 3-COMPARTMENT SINK. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN SAME. LIGHT SWITCH PLATE IN WALK IN COOLER CRACKED. INSTD TO REPLACE AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLEANING SUPPLIES IMPROPERLY STORED. INSTD TO STORE IN DESIGNATED AREA.
  8. Toiles

    5 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • EXPOSED HANDSINKS IN BAR NOT MAINTAINED, DUMP TRAYS AND DEBRIS (USED ICE) IN BASINS. NO SANITARY HAND DRYING DEVICE AT EXPOSED HANDSINKS. PREMISES USING EXPOSED HANDSINKS AS DUMP SINKS AND TO WASH HANDS. INSTD TO CLEARLY DESIGNATE EXPOSED HANDSINKS FOR HANDWASHING AND PROVIDE SOAP AND SANITARY DEVICES AT ALL TIMES. VIOLATION 7-38-030 CRITICAL.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • CHEMICAL DISPENSING LINES AT 3-COMPARTMENT SINK IMPROPRERLY CONSTRUCTED, OF EXCESSIVE LENGTH AND SUBMERGED IN BASINS OF SINK. INSTD TO PROPERLY CONSTRUCT AND REMOVE EXCESSIVE LENGTH.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INTERIOR OF ICE BIN AT CHUTE WITH SLIGHT BUILD UP. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PROVIDE SPLASHGUARD INBETWEEN EXPOSED HANDSINK AND DUMP SINK AT FRONT SECTION OF BAR.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • ICE SCOOP FOR MAIN ICE MACHINE IMPROPERLY STORED. INSTD TO STORE PROPERLY IN CLEAN EMPTY CONTAINER.
  9. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • CUTTING BOARDS AT MAIN PREP LINE WORN WITH DEEP, DARK GROOVES. INSTD TO REPLACE AND MAINTAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR TILES CRACKED AND WORN GROUT LINES NEAR 3 COMPARTMENT SINK. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN.
  10. Licence

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NO LICENSED PEST CONTROL LOGBOOK AVAILABLE FOR INSPECTION. INSTD TO PROVIDE COMPLETE PEST CONTROL LOGBOOK. VIOLATION 7-38-020 SERIOUS
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED MAANAGER CERTIFICATE PROVIDED. INSTD TO PROVIDE. VIOLATION 7-38-012A SERIOUS
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • CUTTING BOARDS AT MAIN PREP LINE WORN WITH DEEP, DARK GROOVES. INSTD TO REPLACE AND MAINTAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR TILES CRACKED AND WORN GROUT LINES NEAR 3 COMPARTMENT SINK. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN