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Go Play Cafe - Mother Teresa School

7501 Willow Drive Grande Prairie AB T8X 0H7 · Food - General

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Au moment de l'inspection :1. Une demande de permis de manutention des aliments a été reçue pour cette installation. Une fois que tous les frais de permis ont été payés et qu'un nouveau permis de manutention des aliments a été reçu, assurez-vous qu'il est affiché dans un endroit facilement visible pour tous les clients.
  2. Inspection initiale

    3 infractions

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • VEUILLEZ ARRÊTER L'UNITE DE HOT-HOLDING DE LA DISPENSEUR DE PAPIER ET MOUVEZ LA CLÔTURE DE LA PORTE D'ENTRANCE (C'EST-À-DIRE DE TOUTE MATÉRIEL COMBUSTIBLE). ÇA DOIT ÊTRE FAIT AVANT LA PREMIÈRE OPÉRATION.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Au moment de l'inspection :1. Une demande de permis de manutention des aliments a été reçue pour cette installation. Une fois que tous les frais de permis ont été payés et qu'un nouveau permis de manutention des aliments a été reçu, assurez-vous qu'il est affiché dans un endroit facilement visible pour tous les clients.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Au moment de l'inspection :1. Il est proposé de faire cuire la viande de hamburger moulu et le bacon sur le plateau du poêle dans cette installation. À l'heure actuelle, cette installation contient une cuisinière/four. On ne sait pas si l'approbation serait accordée par les codes municipaux de sécurité incendie pour la cuisson du bacon et du boeuf haché. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit :1. Mettre fin à la cuisson du boeuf haché et du bacon jusqu'à ce qu'un fonctionnaire des codes municipaux de sécurité-incendie inspecte cette installation pour déterminer si ces aliments peuvent être cuits sur ce poêle domestique.