Good Taco
2455 West Railway St, Abbotsford · Restaurant
4 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Le lave-vaisselle à basse température n'est pas en bon état de fonctionnement et distribue 0 ppm de chlore pendant le cycle de rinçage final.
- Mesures correctives : L'opérateur a déjà communiqué avec le technicien et il sera sur place aujourd'hui pour réparer le lave-vaisselle. Lavez et assainissez manuellement l'équipement dans deux éviers jusqu'à ce que le lave-vaisselle à basse température soit entretenu pour obtenir un résidu de chlore de 50 à 100 ppm à la surface de la plaque pendant le cycle de rinçage final.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction