Gourmet Meats - Butcher Shop

4262 Highway No. 6, Glanbrook ON L0R 1W0 · Butcher Shop

12 inspections

1. Inspection de routine11 févr. 2026

   0 infraction

2. Inspection de routine9 déc. 2025

   0 infraction

3. Inspection de routine21 août 2025

   0 infraction

4. Inspection de routine22 avr. 2025

   0 infraction

5. Inspection de routine13 déc. 2024

   1 infraction

   • Viande de gibier non inspectée sur les lieux d'alimentation manipulée et entretenue conformément au règlement
     • Estampille lisible "Consommateur possédé, non vendu" sur chaque quart ou grande section de carcasse
6. Inspection de routine29 août 2024

   0 infraction

7. Inspection de routine17 avr. 2024

   2 infractions

   • Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
     • Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
   • Aliments transformés de manière sûre
     • Refroidir les aliments dangereux de 60°C (140°F) à 20°C (68°F) dans les 2 heures
8. Inspection de routine7 nov. 2023

   1 infraction

   • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
9. Inspection de routine18 juill. 2023

   3 infractions

   • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
   • Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
   • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
10. Inspection de routine7 févr. 2023

    3 infractions

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
    • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
11. Inspection de routine12 oct. 2022

    4 infractions

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
    • Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
    • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
12. Inspection de routine1 juin 2022

    5 infractions

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
    • La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
    • Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
    • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
    • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage