Great North Cookie Co.
1 - 20 McLeod Avenue Spruce Grove AB T7X 3Y1 · Food - General
7 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- - un ouvrier manipulait du chocolat. La raclette qu'ils utilisaient pour écoper le chocolat était placée sur le plateau d'oeufs. Les oeufs sont associés à la salmonelle et l'utilisation de plateaux d'oeufs comme endroit pour mettre une raclée introduit possible salmonelle dans le chocolat. Le propriétaire a mis la raclée dans l'évier pour laver et a dit qu'elle parlerait à l'ouvrier
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- - Le cordon du mélangeur est collé au sol. Le cordon courant au-dessus de la porte serait mieux revêtement mural devrait être amélioré à l'arrière et les zones de préparation avant-taller et une meilleure étagère est recommandée à la zone près du chauffe-eau-le robinet d'évier est lâche et tombe
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction