Grizzly's Smokies and BBQ - NTH-1721
1 Bay Drive Silver Sands AB T0E 0V0 · Food - Mobile Vendor
3 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- L'exploitant n'a pas encore terminé la formation sur la salubrité des aliments, mais il a reçu une liste de cours acceptables. Veuillez envoyer à ce bureau une copie du certificat une fois la formation terminée.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Inspection initiale
2 infractions
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- L'échantillon initial prélevé sur cette unité a été positif pour les coliformes totaux (insatisfaisants). L'opérateur a une option de sauvegarde de l'eau municipale (5 gallons) qui peut être utilisé. Veuillez noter qu'un échantillon d'eau satisfaisant est requis. Plus de détails à fournir par courriel.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- L'exploitant n'a pas encore terminé la formation sur la salubrité des aliments, mais il a reçu une liste de cours acceptables. Veuillez envoyer à ce bureau une copie du certificat une fois la formation terminée.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Inspection de la demande
0 infraction