GUAC MEXI GRILL
960 Brookdale Avenue, Cornwall, Ontario, K6J 4P6 · Restaurant
5 inspections
- Requis
3 infractions
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- Requis
1 infraction
- L'exploitant d'un local d'alimentation doit s'assurer que le manipulateur dans le local d'alimentation se lave les mains et ne contamine pas l'aliment
- Suivi
2 infractions
- Des postes de lavage des mains sont fournis, correctement fournis et utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- Requis
4 infractions
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- L'exploitant d'un local d'alimentation doit s'assurer que le manipulateur dans le local d'alimentation se lave les mains et ne contamine pas l'aliment
- Des postes de lavage des mains sont fournis, correctement fournis et utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés
- Requis
0 infraction