Harvest Pointe Daycare - Kitchen
5131 Ellerslie Road SW Edmonton AB T6X 1X2 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le réfrigérateur de la salle Ivy contenant du lait a été mesuré à environ 9°C. Veuillez vous assurer que les aliments à risque élevé sont entreposés au 4°C ou au-dessous en tout temps. Le personnel a reçu pour instruction de déplacer les articles alimentaires dans un autre refroidisseur pour maintenir 4°C. Veuillez vous assurer que la température du réfrigérateur est maintenue à 4°C et des contrôles quotidiens réguliers de la température sont effectués.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- - Les panneaux et les tiroirs de la cuisine étaient visiblement impurs. S'il vous plaît.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
0 infraction