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HEART OF THE FAMILY

137 Eighth Street West, Cornwall, Ontario, K6J 2Z3 · Food institutional-Child care

9 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
  2. Requis

    2 infractions

    • Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
    • Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
  3. Requis

    0 infraction

  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    0 infraction

  6. Suivi

    0 infraction

  7. Suivi

    4 infractions

    • Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée et un rinçage désinfectant
    • Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
    • L'exploitant d'un local d'alimentation doit s'assurer que le manipulateur dans le local d'alimentation se lave les mains et ne contamine pas l'aliment
    • Vêtements et serviettes
  8. Demande

    0 infraction

  9. Requis

    1 infraction

    • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus