Honey's BBQ
409 116 Avenue NW Edmonton AB T6S 1G3 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai d'assainissement du chlore non disponibles sur demande. 08 juin 2026 : Des bandes d'essai de chlore appropriées n'ont pas été observées. Peu de bandes ont été fournies à l'opérateur pendant l'inspection et l'image des barres de correspondance de couleur prises. Une formation sur la façon de préparer 100ppm solution désinfectante au chlore (demi cuillère à café par litre d'eau) a également été fournie. Veuillez obtenir des bandes de chlore. Notez qu'il s'agit d'une violation continue et qu'elle doit être corrigée.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'ont pas été observés. Mettre en oeuvre et tenir à jour des registres mensuels de lutte contre les ravageurs et de vérification et s'assurer qu'ils sont conservés aux fins d'examen pendant l'inspection. Une liste de contrôle qui peut être utilisée sera envoyée avec ce rapport.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
3 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les équipements alimentaires souillés étaient lavés à la main avec un détergent sans pas d'assainissement.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai d'assainissement du chlore non disponibles sur demande.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- L'activité des mouches ménagères est notée dans la zone de manutention des aliments en plein air.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les équipements alimentaires souillés étaient lavés à la main avec un détergent sans pas d'assainissement.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai d'assainissement du chlore non disponibles sur demande.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- L'activité des mouches ménagères est notée dans la zone de manutention des aliments en plein air.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?